谷胱甘肽（Glutathione, GSH）是體內(nèi)最豐富的內(nèi)源性抗氧化劑，對(duì)維持氧化應(yīng)激和免疫功能的平衡起著至關(guān)重要的作用。近年來(lái)的研究表明，口服GSH補(bǔ)充劑能有效提升人體不同組織中的GSH水平，并可能對(duì)免疫功能產(chǎn)生積極影響。

在John P. Richie Jr.等人的研究中，通過(guò)對(duì)54名非吸煙成年人進(jìn)行為期6個(gè)月的隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)每日口服GSH補(bǔ)充劑（250或1000毫克/天）能顯著提高血液中、紅細(xì)胞、血漿、淋巴細(xì)胞以及脫落的頰粘膜細(xì)胞中的GSH水平。特別是在高劑量組中，GSH水平在6個(gè)月時(shí)平均增加了30-35%，而在頰粘膜細(xì)胞中更是增加了260%。此外，該研究還觀(guān)察到，GSH補(bǔ)充劑能減少氧化應(yīng)激，提高自然殺傷細(xì)胞的細(xì)胞毒性，表明GSH補(bǔ)充劑不僅能有效提升體內(nèi)GSH儲(chǔ)備，還可能增強(qiáng)免疫功能。

另一項(xiàng)由TAK Yee Aw等人進(jìn)行的研究中，通過(guò)給小鼠口服GSH，發(fā)現(xiàn)在GSH充足的條件下，大多數(shù)組織中的GSH濃度并未超過(guò)對(duì)照值，除了肺部。然而，在經(jīng)過(guò)GSH合成抑制劑BSO預(yù)處理、導(dǎo)致組織GSH濃度顯著降低的小鼠中，口服GSH能顯著提高腎臟、心臟、肺部、大腦、小腸和皮膚中的GSH濃度，但不包括肝臟。這表明，在GSH耗盡的情況下，口服GSH能增加幾種組織的GSH濃度，這在毒理學(xué)和病理?xiàng)l件下GSH穩(wěn)態(tài)受到損害時(shí)可能特別重要。

在Vishwanath Venketaraman等人的研究中，進(jìn)一步探討了GSH在HIV感染者中的應(yīng)用。該研究發(fā)現(xiàn)，HIV感染者體內(nèi)GSH水平較低，與TH1和TH2相關(guān)細(xì)胞因子的調(diào)節(jié)失衡有關(guān)。通過(guò)為期13周的脂質(zhì)體GSH（lGSH）補(bǔ)充，HIV感染者的TH1細(xì)胞因子IL-1β、IL-12、IFN-γ和TNF-α的水平顯著增加，同時(shí)降低了自由基和免疫抑制細(xì)胞因子IL-10和TGF-β的水平。此外，lGSH補(bǔ)充還改善了免疫細(xì)胞控制結(jié)核分枝桿菌（M. tb）感染的功能。

綜合這三項(xiàng)研究，GSH補(bǔ)充劑或許能有效提升體內(nèi)的GSH水平，還可能對(duì)免疫功能產(chǎn)生積極影響，有助于恢復(fù)失衡的細(xì)胞因子水平，提高機(jī)體對(duì)機(jī)會(huì)性感染的抵抗力。這些發(fā)現(xiàn)為GSH補(bǔ)充劑在臨床應(yīng)用中提供了新的視角，未來(lái)的研究需要進(jìn)一步探索GSH補(bǔ)充劑在不同人群中的長(zhǎng)期效果及其對(duì)免疫功能的具體作用機(jī)制。

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